东北野生黑木耳 2023-08-15

中国是木耳主要生产国，最大黑木耳产区在东北，今天我就给大家科普一下木耳的相关知识和我们家禾农业生产木耳的全过程。

黑木耳在我国有9个品种，东北现拥有8个品种，河南卢氏县有一种，东北木耳主要有野生黑木耳，春耳、伏耳和秋耳。

家禾农业在2018年开始在东北山区找寻黑木耳的足迹，最后经过我们专业团队对东北黑木耳的考察，发现吉林省白山市地区多山，树木重生，有广泛的山林，具有优越的黑木耳种植、繁育条件，因当地有广泛的自然条件，家禾农业准备在当地依山傍水之地做自己的东北黑木耳产业，贴近自然，让真正的绿色商品进到各家各户，家禾农业的宗旨就是打造出纯天然绿色产品让大家食用的放心食用的健康。

功效作用

木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。木耳营养价值可与动物性食物相媲美，具有补气血、减肥、清肠胃等功效。1.补气血木耳中含铁，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。2.减肥木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖和便秘，有利于体内大便中有毒物质及时清除和排出。3.清肠胃木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

营养价值

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生。

注意事项

• 不宜同食

• 1.野味木耳不宜与野味同食，如野鸡、野鸭等，野鸡与黑木耳一起吃，可能会引起痔疮出血，与野鸭一起吃，可能会导致消化不良。2.白萝卜木耳不宜与白萝卜同食，两者同食可能会造成皮炎的发生，尤其是对敏感体质者，更要注意。

• 适宜和禁忌

• 适宜：心脑血管疾病、结石症者木耳适合心脑血管疾病、结石症患者食用。
  禁忌：出血性疾病、腹泻者有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。

  
  

• 母婴宜忌

• 孕妇应谨慎食用。
  木耳有活血化瘀之功效，不利于胚胎的稳固和生长，孕妇过量食用木耳，可能会引起拉肚子，而拉肚子有引发流产的危险。
  

  婴幼儿可以适量食用。
  婴幼儿在生长发育中比较容易缺铁，而饮食则是宝宝补铁的最佳途径，而木耳是各种荤素食品中含铁量最多的。在给宝宝喂食木耳时，除了要切碎外，一定记住要炖得很软很烂，这样才容易被肠胃消化吸收，才有补铁的效果。

• 温馨提示

• 食用鲜木耳可中毒，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。

  

家禾农业种植特点   

特点一：纯天然生长绿色无公害（真正回到大自然）

特点二：名声远扬

特点三：产品价值高

特点四：口感好（口感脆滑爽口，韧而不硬、软而不烂）

家禾农业就是要以原生态绿色为目的，打造一款能让大家使用的放心、吃的健康，无公害原生态绿色木耳。

本产品简介：

产品等级：一级品

产品名称：东北黑木耳

原    料：木耳

规    格：300g

储藏方法：放置阴凉干燥处（避免阳光直射）

生产厂家：吉林省家禾农业发展有限公司

地  址：长春市净月开发区福祉大路恒丰国际B座1215号                         

产  地：吉林省白山市

使用方法：用凉水或温水浸泡8-12小时，清洗2-3次后烹饪

保 日 期：12个月

注意事项：禁止开袋食用

产品来源及说明： 

吉林省家禾农业发展有限公司，在白山打造出原生态绿色产品木耳，基地生产。

特点：东北的秋木耳和其他地方的秋木耳相比，晒干之后，肉非常厚，而且营养丰富，泡发率也比较高，黑木耳非常的有光泽，吃到嘴里口感非常细腻，在全国来说，东北黑木耳都是非常出名的，东北黑木耳的特质与东北的低温条件和当地优越的自然环境有着不可分割的关系。木耳是东北的一种特产，质地非常柔然，烹饪之后味道非常的鲜美，是一种非常好的养生滋补品。